Přesný počet skladeb Slayer se liší podle toho, zda započítáte bonusy, coververze a různé reedice, ale kapela má oficiálně vydáno přes 120 studiových písní. Základ tvoří materiál z 12 studiových alb, k tomu je potřeba přičíst singly, živé verze a skladby z kompilací. Fanoušci tak mají k dispozici velmi rozsáhlý katalog rychlého a extrémního metalu.